![Revera Vinum. Escenoset](http://reveravinum.gal/wp-content/uploads/2022/02/Patronicios-RV_ESCENOSET.png)
![Asociación Hostelería Compostela](http://reveravinum.gal/wp-content/uploads/2022/02/Patronicios-RV_Hostelería-Compostela.png)
O Encontro do Viño Galego Revera Vinum pretende dar a coñecer, promover e difundir os viños galegos entre os profesionais do sector e a veciñanza e os turistas que visiten Santiago de Compostela, así como lograr crear un punto de encontro para as diferentes adegas, DO e IXP galegas, reunidas todas elas por primeira vez nun evento destas características.
![Sala de Catas. Revera Vinum](http://reveravinum.gal/wp-content/uploads/2022/02/Sala-de-Catas-300x210.png)
![](http://reveravinum.gal/wp-content/uploads/2022/02/HOTEL-003-300x168.jpeg)
![](http://reveravinum.gal/wp-content/uploads/2022/02/HOTEL-005-300x168.jpeg)
O ENCONTRO TEN COMO EIXOS PRINCIPAIS
TALLERES E CATAS
Algúns dos máis prestixiosos profesionais da sumillería e a viticultura do país dirixirán os talleres e catas que se desenvolverán nos salóns do Hotel Monumento San Francisco.
ÁREA EXPOSITIVA
Máis de 25 stands de empresas distribuidoras e adegas, representando a todas as denominacións de orixe e indicacións xeográficas protexidas galegas, formarán parte da área expositiva do Revera Vinum.
Ademais, no Túnel do Viño os visitantes poderán coñecer máis de 300 referencias mentras gozan e aprenden co asesoramento do persoal que o atende.
FORO
O programa inclúe tamén a celebración de varias mesas de debate nas que se analizará o presente e futuro do viño galego.
II ENCONTRO DO VIÑO GALEGO | 27 E 28 de marzo de 2022
RELATORES
![](http://reveravinum.gal/wp-content/uploads/2023/02/Relatoras_Luis-Paadin.png)
Luis Paadin
Sumiller, profesor de Análise Sensorial e Servicio así como Técnico de Viticultura e Enoloxía (Universidade de Vigo). É tamén Formador Homologado de Viños de Jerez C.R. Jerez, Formador en Cava e Educador Oficial de La Rioja.
Director da Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia.
ALEJANDO PAADÍN
Sumiller, Graduado en Enxeniería en Deseño e Desenrolo de Produto (Universidad de A Coruña) e formado na Dirección Integrada de Proxectos (Universidad ede Vigo). Tamén é Formador Homologado de Viños de Jerez C.R. Jerez e Formador en Cava.
Vicepresidente de la Asociación de Sumilleres de Galicia Gallaecia.
![Alejandro Paadín](http://reveravinum.gal/wp-content/uploads/2023/02/Relatoras_Alejandro-Paadin.png)
![Iria Otero Mazoy, Sacabeira, 2015 albariño Salnés](http://reveravinum.gal/wp-content/uploads/2023/01/Relatoras_Iria-Otero-Mazoy.png)
Iria Otero
Unha mirada persoal aos viños da miña terra, Galicia. Producións limitadas e artesás, elaboradas con mimo e co máximo respecto ás diferentes zonas e variedades.
Martiño Santos Canosa
Curso Superior Sumiller Profesional INGAVI. Postgrado Wine Business & Marketing ESHOB.
![Martiño Santos Canosa](http://reveravinum.gal/wp-content/uploads/2023/01/Relatoras_Martino-Santos-Canosa.png)
NOVAS
‘GALICIA EN COPAS’ XA TEN GAÑADORES
Un Revera Vinum consolidado por el que han pasado más de 4.500 personas
INFORMACIÓN
DATAS E HORARIOS
27 E 28 de marzo de 2023
| De 10:00 a 20:30 horas
TÚNEL DO VIÑO
| De 11:00 a 20:30 horas
PERMANENCIA EN TUNEL
| MÁXIMO: 30 minutos
LOCALIZACIÓN
![](http://reveravinum.gal/wp-content/uploads/2022/02/TIRA_PAT_PRINCIPALES_Organiza-1024x148.png)
![](http://reveravinum.gal/wp-content/uploads/2023/01/TIRA_PAT_PRINCIPALES_Co-apoio-de_Co-apoio-de-1024x192.png)